Image Alt

Kuchnia Skandynawska

Fascynująca kuchnia Europy Północnej

Kuchnia skandynawska od lat budzi zachwyty i kontrowersje. Wystarczy wspomnieć o popularnym w Szwecji kiszonym śledziu surströmming, którego nie można wnieść na pokład samolotu. Jednak kuchnia szwedzka to także znane przez bywalców IKEI klopsiki köttbullar, bułeczki cynamonowe kanelbullar i wiele innych potraw, które zachwycają polskie kubki smakowe. Na uwagę zasługuje też kuchnia norweska, która oferuje takie specjały jak suszona ryba tørrfisk, wafelki Kvikk Lunsj (idealne na wycieczkę) czy baranina w kapuście fårikål. A jak w tym gronie wypada kuchnia duńska? Wyśmienicie! Oprócz dań mięsnych i wypieków Duńczycy słyną także z doskonałego piwa – to właśnie z kraju Andersena pochodzą Carlsberg, Tuborg i Faxe.

Uwielbiasz kuchnię skandynawską? A może szukasz inspiracji i jesteś otwarty na kulinarne eksperymenty? Oto miejsce, w którym poczujesz się jak u siebie! Przedstawiamy najpopularniejsze skandynawskie potrawy – zarówno te kontrowersyjne, które smakują głównie miejscowym, jak i te uwielbiane również przez obcokrajowców. Kuchnia Europy Północnej to raj dla miłośników potraw mięsnych i rybnych oraz pasjonatów słodkości. Poznaj słynne skandynawskie dania i odkryj zwyczaje kulinarne Skandynawów, takie jak Fika czy Słodka Sobota. Szukasz inspiracji? Łap przepisy na skandynawskie potrawy, które możesz przyrządzić w domu, i przeglądaj ciekawostki związane z północną kuchnią. Warto po nie sięgnąć szczególnie przed podróżą, by przygotować się na nowe doznania kulinarne.