Alkohol w Skandynawii — co piją Szwedzi, Norwedzy czy Duńczycy?
Powszechnie uważa się, że potomkowie Wikingów piją dużo wysokoprocentowego alkoholu. Czy tak jest w rzeczywistości? Czy Norwedzy lubią te same alkohole co Duńczycy? I jaka jest najlepsza szwedzka wódka?Jak piją
Surströmming – przysmak zakazany w przestworzach
To, że śledzie są przysmakiem Polaków wiemy nie od dziś. Trudno wyobrazić nam sobie rodzinną uroczystość, na której zabrakłoby tej potrawy. W książkach kucharskich znajdziemy mnóstwo sposobów na jej przyrządzenie.
Która ryba jest symbolem Skandynawii?
Łosoś, dorsz, a może śledź? Która ryba bezsprzecznie zasługuje na miano uniwersalnego symbolu Skandynawii? Pod lupę weźmiemy dziś trzech popularnych konkurentów, porównując ich wartość kulinarną, a także historyczną. Ze względu
Co i jak jedzą w Skandynawii?
Skandynawowie mają niezwykle ciekawe i nietypowe żywieniowe zwyczaje. Wbrew pozorom to nie tylko ryby i klopsiki! Niektóre z nich wywodzą się rodem z ery wikingów, inne są wynikiem mieszanki kultur,
Kopenhaga — co warto zjeść?
Przed wycieczką zazwyczaj planujemy miejsca, które odwiedzimy, nocleg oraz transport. Zawczasu warto pomyśleć również o… jedzeniu! Jest ono fascynującym mostem do zapoznania się z kulturą odwiedzonego miejsca. Dania to mały,
Fika, czyli co łączy Szwedów i Włochów?
Brytyjczycy mają swoje five o’clock, mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego sjestę, a Szwedzi fikę. Innymi słowy, to chwila przerwy od codziennego zgiełku, lecz w porównaniu z pozostałymi przykładami nie ograniczają jej
Surströmming – Szwedzkie danie z tradycją
Jeżeli płyniesz do Szwecji, to musisz wiedzieć o tradycyjnym i prawdopodobnie jednym z najbardziej charakterystycznych dań, które serwują i jedzą obywatele tego kraju. Mowa tu o surströmmingu. Jest to
Słodka sobota – zwyczaj godny naśladowania
Słodycze raz w tygodniu? Wielu osobom pomysł ten wydaje się abstrakcyjny. Ewentualnie kojarzy się z czasami poprzedniego ustroju, gdy półki sklepowe świeciły pustkami, więc wiele osób miało ograniczony dostęp do
Złoty skarb Danii, czyli piwo z duńskiego browaru
Od piwa głowa się kiwa, głosi polskie przysłowie. Alkohol, którego smak znano już tysiące lat temu i na przestrzeni dziejów wytwarzano z pasją na wszystkich kontynentach, zmieniał ludzką świadomość i